RESEP AYAM BAKAR RICA-RICA

RESEP AYAM BAKAR RICA-RICA | resep aneka ayam | Hallo sahabat Portal Resep Masakan Indonesia, pada kesempatan kali ini kami akan bagi-bagi resep lagi. Kali ini tentang RESEP AYAM BAKAR RICA-RICA, Selamat mencoba ya mom



Resep Ayam Bakar Rica-Rica

Bahan :

• 1 ekor ayam kampong,potong 8 bagian
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis
• 5 sdm minyak untuk menumis
• 1 ruas jari jahe,memarkan
• 5 lbr daun jeruk

Bumbu halus :

• 10 buah cabai merah
• 15 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat merah, iris
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,jahe dan ayam. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Masak kurang lebih selama 30 menit, angkat.
   
3. Bakar ayam sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik sampai matang.Angkat
   
4. Sajikan ayam bakar dengan siraman bumbu masak.Hidangkan ayam dengan nasi hangat dan lalapan.

Sekian tutorial RESEP AYAM BAKAR RICA-RICA kali ini yang bisa kami bagikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Web Portal Resep Masakan !

✔ Terimakasih sudah membaca artikel RESEP AYAM BAKAR RICA-RICA, Silahkan bagikan jika dirasa bermanfaat !