RESEP ROTI GORENG ISI LABU SIAM REBON

RESEP ROTI GORENG ISI LABU SIAM REBON | Resep aneka roti | Hallo sahabat Portal Resep Masakan Indonesia, pada kesempatan kali ini kami akan bagi-bagi resep lagi. Kali ini tentang RESEP ROTI GORENG ISI LABU SIAM REBON, Selamat mencoba ya mom

RESEP DAN CARA MEMBUAT ROTI GORENG ISI LABU SIAM REBON. Jika Bunda tidak punya atau belum memiliki Oven pemanggang di rumah jangan khawatir tidak bisa bikin roti di rumah. Bunda bisa membuat roti dengan cara digoreng, seperti resep berikut ini :

BAHAN :

BAHAN KULIT :

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 160 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

• 300 gram labu siam, parut kasar
• 50 gram rebon, seduh
• 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
• 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 3 tangkai daun kemangi, petiki daunnya
• 1/8 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 1 buah tomat merah
• 4 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai

CARA MEMBUAT ROTI GORENG REBON :

1. Isi, panaskan minyak, tumis daun jeruk, serai, dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan labu siam, rebon, dan kemangi. Aduk hingga layu. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga meresap. Angkat. Dinginkan.
4. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula. Aduk rata. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Diamkan selama 20 menit.
5. Timbang adonan masing-masing 20 gram. Bentuk bulat. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Diamkan 20 menit.
6. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Untuk 25 buah

Sekian tutorial RESEP ROTI GORENG ISI LABU SIAM REBON kali ini yang bisa kami bagikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Web Portal Resep Masakan !

✔ Terimakasih sudah membaca artikel RESEP ROTI GORENG ISI LABU SIAM REBON, Silahkan bagikan jika dirasa bermanfaat !