RESEP SUP IGA KACANG MERAH

RESEP SUP IGA KACANG MERAH | Resep Aneka sup | Hallo sahabat Portal Resep Masakan Indonesia, pada kesempatan kali ini kami akan bagi-bagi resep lagi. Kali ini tentang RESEP SUP IGA KACANG MERAH, Selamat mencoba ya mom

RESEP DAN CARA MEMBUAT SUP IGA KACANG MERAH

BAHAN :

• 700 gr iga sapi
• 1500 ml air
• 2 batang daun bawang,dipotong 1cm
• 150 gr wortel,dipotong bulat
• 100 gr kacang merah kering,direbus
• ¼ sdt pala bubuk
• 4 cm kayu manis
• 3 btr cengkeh
• 2 ½ sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 8 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica

CARA MEMBUAT SUP IGA KACANG MERAH :

1. Sup iga : presto buntut iga dalam air sampai matang 15 menit. Saring air kaldunya. Ukur lagi 1500 ml air kaldunya.
2. Rebus air kaldu rebusan iga sapi sampai mendidih.Masukan iga sapi
3. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, cengkeh sampai harum.
4. Masukkan kedalam rebusan iga sapi.Tambahkan garam dan gula pasir.Masak sampai mendidih
5. Masukkan wortel dan kacang merah. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Sekian tutorial RESEP SUP IGA KACANG MERAH kali ini yang bisa kami bagikan, mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda semua. Sampai jumpa di postingan artikel selanjutnya. Salam Web Portal Resep Masakan !

✔ Terimakasih sudah membaca artikel RESEP SUP IGA KACANG MERAH, Silahkan bagikan jika dirasa bermanfaat !